
Cibulu si pokrájame na tenké polkolieska a potom ju speníme na oleji. Potom pridáme kuracie mäso. Za stáleho miešania dusíme…

Postup je jednoduchý. Pripravíme si zmes čierneho korenia, bieleho korenia, pretlačeného cesnaku, provensálskeho korenia a oleja. V tejto zmesti obalíme…

Pór s cibuľou podusíme na oleji a zasypeme sušeným droždím. Pridáme dochucovadlá a zalejeme vodou. Pridáme pohánku a spolu podusíme…