
Pstruha dôkladne umyjeme. Poriadne ho nakoreníme korením na ryby zvonku aj z vnútra. Do vnútra potom dáme nakrájanú vňať a…

Pstruhy potrieme citrónovou šťavou zmiešanou so soľou a necháme 1 hod odležať. Spolu zmiešame pretlačený cesnak, kôpor, petržlenovú vňať, drobné…