
Očistený karfiol uvaríme v osolenej vode. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané hríby, osolíme, okoreníme a dusíme. Pridáme…

Čaj, džús, kompót a víno nalejeme do veľkého hrnca a dáme variť. Pridáme klinčeky, škoricu, zázvor. Pomaranče ošúpeme a nakrájame…

Jeseň je tu a s ňou aj šípky. Poďme si urobiť šípkovú omáčku, ktorú možno použiť najmä k divime. Šípky…

Z jogurtu, horčice, olivového oleja, citrónu a balzamikového octu pripravíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme stáť asi 2…

Červené víno, vývar, brandy, koreniny a brusnice dáme do väčšieho hrnca. Zohrejeme a zredukujeme na 1/3. Pridáme kyslú smotanu, prepasírujeme…

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Osolíme, premiešame s rozmočeným Solamylom a v rozpálenom oleji opražíme dozlata. Primiešame ananás, ktorý…

Umyté kuracie krídla posolíme a opečieme na oleji. Vyberieme z panvice. Do výpeku pridáme pokrájanú zeleninu, citrón, nakrájanú cibuľu, cukor…

Umyté mäso odblaňte, osušte obrúskom, pokrájajte na hrubšie rezne, zľahka naklepte, osoľte, okoreňte potlčenými borievkami, pokvapkajte olejom a nechajte v…

Kapustu pokrájame na tenké rezančeky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, premiešame a zakryté chvíľu dusíme. Pridáme ocot…