
Cesnak rozotrite so soľou, dajte do osolenej vody, pridajte rascu, na kocky nakrájané zemiaky, majorán, zázvor a masť. Polievka je…

Večer fazuľu preberieme, umyjeme a necháme namočenú do druhého dňa vo vode. Potom ju uvaríme domäkka, rozmixujeme s uvarenou zeleninou,…

Cibuľu nakrájame na kocky. V hrnci alebo kotlíku ju poriadne opražíme na rozpálenej masti alebo rastlinnom oleji. Keď sa cibuľa…

Z mäsa, mletej papriky, majoránky, chilli omáčky urobíme zmes, ktorú trochu osolíme a potom ju zahustíme strúhankou tak, aby sa…

Cuketu a zemiaky postrúhame na jemno a scedíme. Do zmesi pridáme múku, trošku soli, majoránku, vajce a korenie. Na rozohriatej…

Dôkladne umyté koleno, jazyk a hlavu varíme vo vode do polomäkka. Potom ho odkostíme a jazyk ošúpeme. Nakrájame na drobné…

Veľké krúpy preberieme, umyjeme a dáme do osolenej vody variť s kúskom masti. Tučné bravčové mäso zomelieme. Vyškvaríme ho a…

Kurča umyjeme. Z prelisovaného cesnaku, oleja, lyžičky mletej papriky, lyžičky majoránky vytvoríme zmes, ktorú osolíme, okoreníme trochou korenia a natrieme…

Rožky nakrájame a namočíme do mlieka. Necháme poriadne nasiaknuť. Mäso dáme do misky. Primiešame nasiaknuté rožky. Ďalej pridáme prelisovaný cesnak,…

Sójové kocky si najprv pripravte podľa návodu (varte vo vode s bujónom cca 20 min.) keď sú kocky mäkké môžeme…