
Umyjeme celé kurča (prsia,alebo stehná podľa vlastnej chuti),pripravíme si soľ,múku,3-5 ks vajec,sezamové semené,olej -Vénus a panvicu (môže biť aj grilovacia).…

Kurčatá rozdelíme na porcie, mäso osolíme. Všetky ostatné suroviny zmiešame a privedieme do varu. Po vychladnutí, nálevom zalejeme mäso a…

Do pekáča nasypeme pol kila soli. Umyté kurča položíme na soľ a zasypeme zbytkom soli. Pečieme v rúre asi 2…

Kurča uvarte v slanej vode. Chilli papričky sparte v horúcej vode a nasekajte na malé kúsky. Paradajky sparte, olúpte a…

Z jogurtu, horčice, olivového oleja, citrónu a balzamikového octu pripravíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme stáť asi 2…

Kurča umyjeme. Z prelisovaného cesnaku, oleja, lyžičky mletej papriky, lyžičky majoránky vytvoríme zmes, ktorú osolíme, okoreníme trochou korenia a natrieme…

Kurča rozporciujeme a osolíme. Každú porciu obalíme plátkami slaniny, omotáme niťou alebo slaninu pripevníme ihlicou. Takto upravené mäso poprášime hladkou…

Polovicu kurčaťa uvarte v osolenej vode so zeleninou. Z masla a múky pripravte svetlú zápražku, zalejte ju mliekom a povarte…

Kurča dobre umyte a pokrájajte na menšie kúsky. Na oleji usmažte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte papriku, kurča a chvíľu poduste.…

Kurča naporcujeme a každú časť obalíme v škorici, tak, aby bolo úplne celé zakryté škoricou. Dáme na plech. Na vrch…