
Kapustu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Listy, ktoré nám už nejdú nastrúhať, pokrájame nožom na drobno. Zmes nasolíme a necháme 10…

Namočte fazuľu do vody na 3 hodiny. Do hrnca dáme vodu a špikovú kosť. Varíme hodinu a pol. Nakrájajte kapustu,…

Údenú a surovú bravčovú krkovičku varte v kyslej a obyčajnej vode spoločne s hríbmi 1 hodinu. Potom vyberte údenú krkovičku…

Na oleji osmažíme orientálne nakrájný tempeh/tofu, cibulu, pór a mrkvu (t.j. nie na kolieska/kocky ale na plátkovité útvary - mrkvu…

Kapustu pokrájame na tenké rezančeky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, premiešame a zakryté chvíľu dusíme. Pridáme ocot…