
Bryndzu vymiešame so zmäknutým maslom, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, rascu, červenú papriku a všetko dobre premiešame. Podávame ku čerstvému pečivu.

Posekanú cibuľu jemne opražte, prisypte papriku a zamiešajte. Zalejte teplou vodou, pridajte na kocky pokrájané zemiaky, osoľte a uvarte zemiaky…

Umyte si zemiaky a uvarte ich v šupke. Olúpte a na jemno nastrúhajte. Vmiešajte vajce, soľ, korenie, múku a vypracujte…