
Muku si preosejeme. Pridame vajce a vypracujeme cesto. To postruhame alebo natenko rozvlakame. Nechame chvilu oschnut. Pokrajame na rezance alebo…

Múku zmiešame s mliekom, olejom a soľou, pridáme vajcia a dobre vymiešame. Ak sa tvoria hrudky, cesto precedíme. Necháme 15…

V mise najskôr zmiešame múku s cukrom, soľou, droždím. Potom pridáme olej a vodu. Vypracujeme cesto a miesime asi 10…

V slanej vode a kvapke oleja uvaríme cestoviny. Ošúpané paradajky opražíme na olivovom oleji s provensálskym korením a zmiešame ich…

Vo vriacej osolenej vode uvaríme cestoviny (asi pol balíčka pre dve osoby). Odkôstkované olivy nakrájame na polovičky. Hermelín pokrájame na…

Uvarte cestoviny vo veľkom hrnci, aby boli al-dente. Sceďte ich pod studenou vodou. Nechajte ich vychladnúť. Rozdeľte na porcie a…

Vajíčka a vodu zmiešame. Pridávame múku, až kým nevznikne tuhé cesto (asi 400 g). Cesto potom prekrojíme na dve časti…

Chren postrúhame. Smotanu osolíme, vyšľaháme a zmiešame s chrenom. Plátky šunky stočíme do tvaru kornútika a naplníme ich pripravenou zmesou.…

Najskôr si dajte predhriať rúru tak na 190-200°C. Do nádoby si dajte maslo a cukor (hnedý aj biely). Ten mixujte…

Cuketu a zemiaky postrúhame na jemno a scedíme. Do zmesi pridáme múku, trošku soli, majoránku, vajce a korenie. Na rozohriatej…