
Vo väčšom hrnci opražíme na oleji nakrájaný cesnak a na kolieska pokrájanú cibuľu. Na tomto základe opečieme ryby naporcované na…

Filé pokrájame na 36 kociek. Uhorky ošúpeme, prekrojíme po dĺžke na polovic a odstránime jadierka. Pokrájame na 48 kociek. Napichujeme…

Filé rozmrazíme, umyjeme, opatrne vyžmýkame. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ponoríme do mlieka. Necháme hodinu odstáť. Na plech nalejeme trochu oleja,…

Kapra umyjeme, odstránime šupiny a do vnútra dáme celý tymián. Takto necháme odstáť hodinu v chladničke. Kapra potom dáme do…

Najskôr uvaríme stredne veľký zeler v mierne octovej vode. Do misky na kocky pokrájame krabie tyčinky, syr, pridáme kukuricu, 1…

Rozmrazeného lososa nakrájame na filety, pokvapkáme šťavou z 1/2 limetky a dáme chvíľku odstáť. Po chvíľke som ho preložíme na…

Vezmeme ryžu a premyjeme si ju. Potom ju namočíme do studenej vody asi na desať minút. Kuracie stehná si vykostíme…

Pstruha dôkladne umyjeme. Poriadne ho nakoreníme korením na ryby zvonku aj z vnútra. Do vnútra potom dáme nakrájanú vňať a…

Pstruhy potrieme citrónovou šťavou zmiešanou so soľou a necháme 1 hod odležať. Spolu zmiešame pretlačený cesnak, kôpor, petržlenovú vňať, drobné…

Polorozmrazené filé zomelieme, osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno nakrájané rohlíky vopred namočené v troške mlieka, vajce a ovsené vločky (môže byť…