
Cibuľu opražíme, pridáme nakrájanú pečeň a upečieme. Vychladnuté rozmixujeme so soľou, korením, uvarenými vajíčkami, horčicou a kečupom.

Očistenú pečeň pokrájame na väčšie kúsky. Do rozohriateho masla pridáme prelisovaný cesnak a spoločne s nakrájanou pečeňou opekáme približne 15…

Maslo vymiešame s vajcom, pridáme rozotretú , prípadne zomletú pečeň, cesnak rozotretý so soľou, mleté čierne koreniny a podľa potreby…

Hovädziu pečeň, namočené a vyžmýkané žemle, očistenú cibuľu a cesnak zomelieme, pridáme strúhanku, pol vajca, petržlenovú vňať, majorán, osolíme, okoreníme…

Sardinky v oleji, horčicu, žĺtky z uvarených vajec a kečup rozmixujeme. Kapary, cibuľu a bielky posekáme a pridáme k ostatnému.…

Varené mäso pomelieme. Cibuľu očistíme a pokrájame jemne. Maslo vymiešame a postupne doň pridávame zomleté mäso, cibuľu, horčicu, kečup a…

Rybičky roztlačíme v miske vidličkou, pridáme na drobné kúsky nakrájanú cibuľu, majonézu, popr. trochu kečupu a dôkladne premiešame. Natierame na…

Papriku omyjeme, opečieme na platni, olúpeme, očistíme a posekáme na drobné kúsky. Tvrdšie rajčiny sparíme horúcou vodou, olúpeme, odstránime jadierka…

Pistácie olúpeme, rozmixujeme s niekoľkými kvapkami vody. Vysypeme ich do misy, pridáme maslo vymiešané na penu a spoločne s korením…

Kyslú smotanu vymiešame s maslom a pridáme papriku, bazalku, cukor, soľ, mleté čierne koreniny, syr, cesnak, cibuľu nakrájanú na drobné…