
Do 1 litra kuracieho bujónu pridáme trošku soli, bieleho korenia a muškátového oriešku. Keď to začne vrieť, tak do toho…

Na oleji do sklovita speníme pokrájanú cibuľu, ku ktorej pridáme taktiež posekaný cesnak, zalejeme vodou, osolíme a okoreníme. Pridáme 2…

Na masle speňte na drobné kúsky pokrájanú cibuľu a na kolieska pokrájaný pór. Pridajte hladkú múku, pomiešajte a krátko osmažte.…

Olúpané rajčiaky, papriky a uhorku pokrájame a spoločne s vodou a strúčikom cesnaku všetko zmixujeme. Túto zmixovanú zeleninu okyslíme 2…

V hrnci na troške oleja opečte kurča, zalejte vodou. Pridajte celý zväzok vňate, olivy a na kolieska nakrájanú mrkvu. Posýpte…

Do rozohriatého masla pridáme na jemno pokrájanú cibuľu a do sklovita ju speníme, následne pridáme petržlenovú vňať a tiež ju…

Uvarené vajcia, uhorky, kápiu a cibuľu pokrájame na kocky a vložíme do väčšej misy. Vo vode rozmiešame želatínu podľa návodu…

Umytú fazuľu namočíme do prevarenej, vychladenej vody a necháme približne 12 hodín stáť. Potom ju vo vode, v ktorej bola…

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme. Slaninu chvíľu popražíme, pridáme tuk, nakrájanú cibuľu a mäso a spoločne pražíme. Potom podlejeme…

Umytý hrach a krúpy namočíme do vody a následne každé varíme osobitne a to takmer do mäkka. Asi po 1…