
Očistíme zemiaky, umyjeme ich a najemno postrúhame na strúhadle. Do postrúhaných zemiakov pridáme soľ, múku a vypracujeme cesto tak, aby…

Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme a vyberieme. Do výpeku dáme vyžmýkanú kyslú kapustu a osmažíme. Zalejeme 1 dl vody, pridáme…

Cesto vyvaľkajte natenko, nakrájajte na veľké štvorce, nechajte schnúť asi 30 min. Potom ho varte v slanej vode 5 min.…

Všetky ingrediencie spolu zmiešame, necháme 10 minút odstáť. Vylejeme na vymastený a strúhankou vysypaný plech. Posypeme strúhaným syrom, na to…

Zemiaky ošúpeme, pokrájame na malé kocky a uvaríme v osolenej vode. Uvarené zemiaky prudko scedíme, tak aby ostalo na spodku…