
Mäso pokrájame na hrubé porcie, naklepeme, osolíme a obalíme hladkou múkou. Rozohrejeme tuk a vložíme doň mäso. Slaninu pokrájame na…

Bravčový bôčik očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájame na rovnaké väčšie kúsky. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a na rozohriatom tuku…

1. Reďkovky a papriku očistíme a omyjeme. Papriku nakrájame na pásiky a reďkovku na menšie kocky. Petržlenovú vňať opláchneme a…

Brokolicu naparíme, kuracie mäso pokrájame na nugety a osmahneme na panvici. Zmiešame s brokolicou a natvrdo uvareným vajcom. Zalejeme zálievkou…

Vo väčšom hrnci opražíme na oleji nakrájaný cesnak a na kolieska pokrájanú cibuľu. Na tomto základe opečieme ryby naporcované na…

Žemľu namočíme a očistené zemiaky postrúhame. Všetko zmiešame dokopy taktiež s pomletým mäsom, okoreníme a osolíme. Pridáme taktiež vajce a…

Baranie pliecko očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájame na väčšie kocky približne po 30 g. Zalejeme horúcou vodou, pridáme soľ, koreniny…

Bravčový bôčik zomelieme, ochutíme soľou, vegetou a korením, pridáme nesladené mlieko Grand a všetko poriadne premiešame. Odložíme na 24 hodín…

Žľazy odblaníme a nakrájame. Na oleji speníme cibuľu a opražíme žľazy. Pridáme huby a dusíme, kým nie sú mäkké. Ochutíme…

Rezne naklepeme. Z oboch strán ich osolíme a potrieme roztlačeným cesnakom (na každú stranu rezňa jeden strúčik). Cesnak do mäsa…