
Hovädzie mäso nakrájame na kocky, dáme do hrnca na rozpálený olej a necháme stiahnuť asi dve minútky. Podlejeme vodou. Okoreníme…

Najprv si pripravíme ingrediencie, následne z citrónov vytlačíme šťavu. Do misky nalejeme mlieko a zmiešame ho s ríbezľovou zaváraninou a…

Pripravíme si svetlú zápražku z oleja a hladkej múky. Mlieko si rozmiešame s horčicou, zalejeme zásmažku a varíme. Keď prejde…

Z masla a múky si urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom, osolíme, pridáme kyslú smotanu rozmiešanú s múkou a povaríme. Nakoniec…

Múku s 1 hrnčekom vody poriadne rozmiešame a varíme 5 minút za stáleho miešania. Po vychladnutí rozmixujeme. Pri mixovaní postupne…

V mise premiešame jogurt s majolkou, pridáme šľahačku, citrónovú šťavu, soľ, pokrájanú zeleninu a rajčiaky. Povrch posypeme petržlenovou vňaťou ,…

Vajcia rozbijeme a dáme do mixéra. Ak nemáme mixér, môžeme ich dať do misky a šľahať ručne alebo šľahačom. Za…

Mäso pokrájame na rezančeky, dáme namočiť do marinády, podľa druhu mäsa na 12 - 24 h do chladničky prikryté necháme…

Prevarenú vodu, vegetu, sójovú omáčku a všetky korenie spoločne zmiešame. Takýmto horúcim nálevom zalejeme plátky (kocky, rezance) sójového mäsa a…