
Bravčové pliecko očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájame na väčšie kocky. Na rozohriatom tuku prudko opečieme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme, podlejeme…

Mäso očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájame na väčšie kocky okolo po 30g. Rozohrejeme väčšiu polovicu tuku a opečieme na ňom…

Bravčového pliecko očistíme, omyjeme, osušíme, pokrájame na väčšie kocky a za stáleho miešania opečieme na rozohriatom tuku. Potom osolíme, podlejeme…

Mäso osolíme, okoreníme a necháme do druhého dňa odležať. Na masle ho opečieme z obidvoch strán, takmer celé zalejeme mliekom…

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Osolíme, premiešame s rozmočeným Solamylom a v rozpálenom oleji opražíme dozlata. Primiešame ananás, ktorý…

Všetky suroviny určené na marinádu premiešame. Mäso osolíme a ľahko naklepeme. Plátky mäsa potrieme marinádou, naskladáme do misky a zbytkom…

Bravčové mäso naklepeme. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme rezne, aby sa zatiahli. Zalejeme trochou vody. Pridáme pokrájané slivky a…

Mäso osolíme a posypeme rascou večer pred pečením. Pečieme najprv kosťou hore, následne podlejeme trochou vody a prikryté dusíme približne…

Bravčové karé očistíme, omyjeme, osušíme a posekáme na rebierka. Tie zľahka naklepeme, okrajové blany narežeme a osolíme. Na rozohriatom tuku…

Osekané, umyté a osušené karé pokrájame na rebierka. Zľahka naklepeme, okrajové blany narežeme, na rozohriatom tuku z obidvoch strán rýchlo…