
Mäso odblaníme, pokrájame na kocky, osolíme a odložíme asi na hodinu do chladu. Slaninu nadrobno pokrájame, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu,…

Vykostené, umyté a osušené baranie pliecko sa nakrája na drobné kúsky. Nadrobno nakrájaná, očistená cibuľa sa opraží na masti dozlata,…