Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Žĺtkové chlebíčky s bešamelom

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • Francúzsky chlieb ( sendvič ) z predchádzajúceho dňa lyžica masla 4 žĺtky
  • Na bešamel potrebujeme : 40g masla 40g múky 4dl mlieka 3 kopcom naplnené lyžice strúhaného syra soľ muškátový oriešok




Postup:

Zo sendviča vyberieme striedku a nakrájame ju na 4 štvorcové plátky, pričom strana štvorca ja približne 7cm a výška je 3 až 4cm. Do každého plátku musíme vykrojiť jamku, ale opatrne, aby sa nám nerozpadol a následne najemno opečieme na masle. Ak sú už všetky opečené, tak ich poukladáme na dno ohňovzdornej nádoby, ktorú sme vymastili a do tých jamiek vylejeme žĺtky a posolíme. Príprava bešamelu : Najskôr si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky, ešte ju zalejeme mliekom a poriadne vymiešame. Po odstavení z ohňa môžeme do nej primiešať taktiež strúhaný syr, muškátový oriešok a soľ. Ak už nám bešamel vychladol, tak ho môžeme naliať do ohňovzdornej nádoby a to tak, aby celkom pokryl chlebíčky so žĺtkami. V rúre pečieme iba chvíľku, aby bešamel troška zružovel a žĺtky priveľmi nestvrdli. Žĺtkové chlebíčky s bešamelom podávame teplé.

 



Žĺtkové chlebíčky s bešamelom

Čas prípravy:

56 minút


Náročnosť:

Ťažká


Kuchyňa:

Juhoeurópska


Vhodné pre:

  • Vegetarián


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu