Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Zapekaný baklažán s tapenádou

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 1 baklažán nakrájaný na tenké plátky
  • 5 PL olivového oleja
  • 125 ml odkostkovaných čierných olív
  • 1 PL kapár
  • 2 PL petržlenovej vňate
  • 50 g sušených rajčín
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 175g syra Provolone nakrájaného na tyčinky




Postup:

Rúru zohrejeme na 220°C. Baklažán potrieme 2PL oleja poukladáme na plech a pečieme približne 15 minút, , prípadne kým nezmäkne. Zatiaľ si pripravíme tapenádu. V mixéri spoločne rozmixujeme na čo najjemnejšie olivy, kapari, rajčiny, polovicu petržlenovej vňate a cesnak. Pridáme zbytok oleja a s citrónovu štavou a ešte raz poriadne rozmiešame. Ked baklažán vychladol potrieme každý kúsok s tapenádou, položíme kúsok syra a zrolujeme. Upevníme špáratkom. Zapekáme v predhriatej rúre do zlatista. Podávame posypané zbytkom petržlenovej vňate.

 



Zapekaný baklažán s tapenádou

Čas prípravy:

35 minút


Náročnosť:

Jednoduchá


Kuchyňa:

Iná


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu