Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Viedenský rezeň s čučoriedkovou omáčkou

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 800 g zemiakov
  • 4 bravčové rezne /150 gň
  • 4 polievkové lyžice hladkej múky
  • 2 vajíčka
  • 4 polievkové lyžice oleja
  • strúhanku podľa potreby
  • 5 polievkových lyžíc masla
  • soľ
  • čučoriedkový džem
  • 1 pomaranč




Postup:


Zemiaky dôkladne umyjeme a v šupke uvaríme v mierne osolenej vode domäkka. Rezne osolíme, okoreníme, obalíme v múke, vajíčkach prešľahaných s trochou vody a strúhanke. V horúcom oleji vyprážame z každej strany asi 6 minút dozlatista. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky a opražíme v rozpustenom masle. Pomaranč umyjeme pod horúcou vodou alebo ošúpeme, polovicu nakrájame na plátky, druhú odšťavíme. Čučoriedkový džem premiešame s trochou pomarančovej šťavy, kôpky ozdobne uložíme na plátky pomaranča. Viedenské rezne podávame s maslovými zemiakmi a čučoriedkovým džemom na pomaranči.

 



Viedenský rezeň s čučoriedkovou omáčkou

Čas prípravy:

60 minút


Náročnosť:

Ťažká


Kuchyňa:

Iná


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií
strúhanka, hladká múka, olej, maslo, zemiaky, soľ, čučoriedkový džem, vajce, bravčové mäso, pomaranč




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu