Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Ukrajinský boršč

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 300g prerasteného bravčového alebo hovädzieho mäsa ( prípadne kostí ) na vývar
  • 150g červenej repy
  • 250g čerstvej hlávkovej kapusty
  • 20g zemiakov
  • 50g mrkvy
  • 30g petržlenu
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 2 až 3 strúčiky cesnaku
  • 80g rajčiakov alebo 3 lyžice rajčiakového pretlaku
  • 1 lyžica masla
  • 1 lyžica octu
  • bobkový list
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • petržlenová vňať
  • pažítka alebo kôpor
  • kyslá smotana




Postup:

Z mäsa ( prípadne z kostí ) si pripravíme vývar. Na masle osmažíme nahrubo nakrájanú kapustu, na kocky nakrájané zemiaky, koreňovú zeleninu a cibuľu na rezance a pridáme do vriaceho precedeného vývaru. Pridáme taktiež uvarenú červenú repu, bobkový list, mleté čierne koreniny. Do uvareného boršču ešte pridáme taktiež pokrájané rajčiaky, pretlačený cesnak, petržlenovú vňať. Okyslíme octom a pridáme mäso, ktoré sme pokrájali. Ak je polievka hotová, tak do nej pridáme kyslú smotanu a podávame s pirohmi. Ukrajinský boršč môžeme pripraviť taktiež z nakladanej repy.

 



Ukrajinský boršč

Čas prípravy:

56 minút


Náročnosť:

Jednoduchá


Kuchyňa:

Ruská


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu