Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Tekvicu nakrájame na malé kocky a uvaríme vo vode do úplného zmäknutia. Potom vodu zlejeme (je z nej aj dobrý základ na polievku). Tekvicu rozmixujeme. Pridáme vajíčko, ochutíme bazalkou, korením a soľou. Slaninu pokrájame na malé kocky a opražíme v hrnci. Potom ju preložíme do tekvicovej zmesi. Do zvyšnej masti pridáme za 2 lyžice olivového oleja. Pridáme múku a opražíme. Potom ju zalejeme studeným mliekom a miešame, kým sa zmes nezavarí a nezhustne. Potom primiešame nastrúhanú nivu. Zapekaciu misku vymastíme olivovým olejom. Dáme prvú vrstvu lasagní. Potom to zalejeme prvou vrstvou tekvice. Pokvapkáme trochou omáčky a dáme ďalšiu vrstvu lasagní. Toto opakujeme, kým sa tekvica neminie. Na záverečnú vrstvu lasagní dáme len omáčku. Môžeme na vrch postrúhať ešte viac syra. Necháme v rúre zapiecť asi 20 minút pri 180°C.
|
|
Čas prípravy: |
30 minút |
|
Náročnosť: |
Stredná |
|
Kuchyňa: |
Talianska |
|
Vhodné pre: |
žiadna skupina nebola vyznačená. |
|
Recept pridal: |
anonym |