Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Sviečková omáčka (ľahká)

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 400-500 g hovadzia roštenka(zadné horné)
  • 1 kg mrkvy
  • 4-6 ks paštrnáku(aj petržlen)
  • 1 malý zeler
  • 1 malý kaleráb
  • 1 cibuľa
  • 3-5 ks celé čierne korenie
  • 3-5 ks nové korenie
  • 3 ks bobkový list
  • soľ
  • olej
  • citr.šťava
  • cukor
  • šľahačková smotana




Postup:

Roštenku pokrájať na plátky. Mrkvu, paštrnák, zeler a kaleráb pokrájať na drobné kúsky. Na oleji podusiť nakrájanú cibuľu, poukladať na ňu plátky roštenky, trošku osoliť, krátko prudko orestovať z obidvoch strán, zasypať zeleninou, pridať bobkový list, nové a celé čierne koreniny, podliať vodou, prikryť, dusiť okolo 1-1,20hod. Ak je roštenka makká, odstaviť, vybrať ju na tanier, vybrať taktiež bobk.listy, korenia, ponorným mixérom zmixovať zeleninu v hrnci, ochutiť cukrom a citr.šťavou. Roštenku vrátiť do omáčky, aby neoschla, vyberať pred podávaním.

 



Sviečková omáčka (ľahká)

Čas prípravy:

70 minút


Náročnosť:

Jednoduchá


Kuchyňa:

Slovenská


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu