Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Studená hovädzia polievka s rajčiakmi

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 1 ½ kg zrelých rajčiakov
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • petržlenová vňať
  • šálka čerstvej smotany na šľahanie
  • 1l vývaru z mäsa




Postup:

Odmastený vývar z mäsa, ktorý sme si pripravili, precedíme cez to najmenšie sitko a odložíme do chladu. Olúpané rajčiaky, z ktorých sme odstránili semienka a vodu, rozkrojíme na polovice a necháme ich odkvapkať prerezanou plochou dole na silonové sito. Tieto rajčiaky následne pokrájame na drobné kúsky, zmixujeme, okoreníme, osolíme a pridáme smotanu na šľahanie, premiešame a dáme do chladničky stuhnúť. Ak už nám táto zmes stuhla, tak z nej naberačkou utvoríme 4 bochníky. Každý jeden bochník položíme na osobitný tanier a cca vlejeme vývar z mäsa. Na vrchy bochníkov, ktoré vyčnievajú z polievky nasypeme petržlenovú vňať, ktorú sme nasekali.

 



Studená hovädzia polievka s rajčiakmi

Čas prípravy:

56 minút


Náročnosť:

Stredná


Kuchyňa:

Francúzska


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu