Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Špenátová polievka so stratenými vajcami

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 400g špenátu 1 až 2 lyžice masla voda 2 lyžice múky 1 až 1 ¼ litra vývaru z mäsa soľ mleté čierne korenie 1 žĺtok 1dl smotany
  • Na stratené vajcia: 4 vajcia voda 1 lyžička soli 1 lyžička octu




Postup:

V slanej vode približne tak 10 minút varíme špenát, následne ho prelisujeme , prípadne pomelieme , prípadne zmixujeme. Do pripravenej zápražky pridáme špenát, zalejeme polievkou a opäť približne 10 minút varíme. Polievku okoreníme a jej chuť môžeme zjemniť žĺtkom, ktorý zmiešame so smotanou. Polievku môžeme pripraviť taktiež so 4 lyžíc mrazeného špenátového pretlaku. Stratené vajcia pripravíme, a to: vodu, soľ a ocot dáme variť a keď už nám voda bude trošku vrieť tak do nej pomaly nalejeme vajcia. Ak nám bielok stuhne, tak vajcia vyberieme dierkovanou lyžicou, okraje skrojíme pohárom a dáme do misy s polievkou. Ak chceme, aby bol žĺtok celkom prikrytý bielkom, tak vajcia musíme variť vo väčšom množstve vody.

 



Špenátová polievka so stratenými vajcami

Čas prípravy:

56 minút


Náročnosť:

Stredná


Kuchyňa:

Iná


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu