Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Šampiňónové paštétky v cestíčku

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 300g pololístkového cesta 250g šampiňónov šálka bešamelovej omáčky soľ mleté čierne korenie 1 vajce lyžica masla petržlenová vňať
  • Na bešamelovú omáčku potrebujeme : 50g masla 1 plná lyžica hladkej múky ½ menšej cibule soľ bobkový list mleté čierne korenie približne ½ l mlieka




Postup:

Príprava bešamelovej omáčky : Najskôr si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky a po častiach do nej vmiešame studené mlieko. Potom pridáme taktiež cibuľu, ktorú sme pokrájali, soľ, koreniny a varíme približne 20 minút. Nakoniec omáčku precedíme. Na masle podusíme približne tak 2 minútky očistené šampiňóny, ktoré sme pokrájali na tenké rezance, pridáme k nim bešamelovú omáčku, soľ, koreniny a petržlenovú vňať, ktorú sme posekali. Cesto dobre vyvaľkáme a povykrajujeme štvorce so stranou približne 7cm. Do každého vykrojeného štvorca dáme lyžičku už pripravenej, vychladenej zmesi, okraje navlhčíme, priečne preložíme a dobre spojíme. Nakoniec ešte potrieme žĺtkom, ktoré sme rozšľahali a pečieme v horúcej rúre.

 



Šampiňónové paštétky v cestíčku

Čas prípravy:

56 minút


Náročnosť:

Stredná


Kuchyňa:

Francúzska


Vhodné pre:

  • Vegetarián


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu