Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Viete prečo sa obyvatelia Rakovej nazývajú "švaľkari"? Pretože sa tam varia švaľky. Je to jedlo typické pre túto hornokysuckú obec a my Vás naučíme ako si švaľky pripraviť. Postup je nasledovný. Dajte si variť čistú vodu. Potom si vezmite hladkú múku, pridajte vajíčko a s vodou to zakvaste rukou. Toto pomrvte na drobné mrvaničky a dajte ich na chvíľu zavariť do vody. Sceďte a zalejte mliekom. Prevarte s mliekom, až kým švaľky nenaberú objem, teda nenabobtnajú. Pridajte dve lyžičky masla, trochu soli a ešte trocha prevarte. Po prevarení je jedlo hotové, podávajte teplé.
|
|
Čas prípravy: |
50 minút |
|
Náročnosť: |
Stredná |
|
Kuchyňa: |
Slovenská |
|
Vhodné pre: |
|
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. |
