Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Pečené vajcia s paradajkovým ragú

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 8 vajec
  • 500 g paradajok
  • 150 g kyslej smotany
  • 1/2 cibule
  • 120 ml mäsového vývaru(instant)
  • olej
  • tymian
  • mleté čierne korenie
  • soľ




Postup:

Paradajky ponoríme približne na 10 sekúnd do vriacej vody, zlejeme, prepláchneme studenou vodou a olúpeme. Prekrojíme na 4 časti, dužinu vyberieme a nakrájame na polcentimetrové kocky. Cibuľu olúpeme a na drobné kúsky nakrájame. Necháme prevrieť s polovicou paradajok a vývaru. Vmiešame kyslú smotanu a omáčku necháme variť približne 2 minúty. Prelejeme do mixéra, pomixujeme, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a tymianom. Vlejeme naspäť do hrnca a vmiešame zvyšné rajčiny. Na panvici predhrejeme olej (približne 2 centimetre). Každé vajce opatrne rozbijeme do hrnčeka. Po jednom ich vlievame do horúceho oleja a 2 lyžicami ho pridŕžame, aby sa neroztieklo. Pečieme 1 minútu, následne vyberieme z oleja a necháme dobre odkvapkať.

 



Pečené vajcia s paradajkovým ragú

Čas prípravy:

30 minút


Náročnosť:

Stredná


Kuchyňa:

Slovenská


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu