Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Nakladané enciány

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • enciány
  • cibuľa
  • čierne korenie
  • biele korenie
  • cesnak
  • olivy
  • feferónky
  • nové korenie
  • provensálske korenie
  • slnečnicový olej
  • soľ




Postup:

Postup je jednoduchý. Pripravíme si zmes čierneho korenia, bieleho korenia, pretlačeného cesnaku, provensálskeho korenia a oleja. V tejto zmesti obalíme enciány, ktoré sme rozpolili na dve časti.

Enciány nakladáme do veľkej sklenenej fľaše, pričom ich striedame s vrstvami nakrájanej cibule, olivami a feferónkami. Koreniny pridávame podľa chuti, ale upozorňujem, že encián dokáže dobre vstrebať arómu a chuť korenín, preto ich nie je potrebné použiť vo veľkom množstve. Celý "náklad" zalejeme slnečnicovým olejom tak, aby boli prikryté všetky enciány. Nádobu dobre uzatvoríme a uložime na tmavé a chladnejšie miesto. Mali by tam vydržať prinajmenšom týždeň, ale podľa našich skúseností sa prvé ochutnávky osvedčili už aj po troch dňoch. Ak máme chuť naložiť ďalšiu dávku enciánov, môžeme použiť aj ten istý olej.

 



Nakladané enciány

Čas prípravy:

60 minút


Náročnosť:

Veľmi jednoduchá


Kuchyňa:

Slovenská


Vhodné pre:

  • Bez lepku
  • Vegetarián


Recept pridal:

stanuela


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií
syr plesnivý, cibuľa, čierne korenie, biele korenie, cesnak, olivy, feferónky, nové korenie, provensálske korenie, slnečnicový olej, soľ




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu