Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Mozočkové krokety

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 2 bravčové mozočky
  • 1 lyžička masla
  • kúsok cibule
  • 1 lyžička posekanej petržlenovej vňate
  • 1 lyžica masla
  • 1 lyžica múky
  • šálka mlieka
  • soľ
  • 3 vajcia
  • podľa potreby strúhanka
  • tuk na vyprážanie




Postup:

Cibuľu, ktorú sme pokrájali jemne, usmažíme na lyžičke masla, pridáme taktiež odblanený, pokrájaný mozoček, petržlenovú vňať, osmažíme a odstavíme z ohňa. Potom si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky, po častiach ju zalejeme mliekom a z ohňa ju odstavíme až vtedy, keď sa uvarí na hustú kašu. Osolíme ju, dáme žĺtky, usmažený mozoček a dovtedy zohrievame, pokým trošku nezhustne. Pridáme strúhanku a ak už nám táto zmes vychladla, tak z nej robíme krokety. Potom ich obalíme v bielkoch, ktoré sme rozšľahali a v strúhanke. Nakoniec tieto krokety vypražíme do zlatista.

 



Mozočkové krokety

Čas prípravy:

56 minút


Náročnosť:

Jednoduchá


Kuchyňa:

Iná


Vhodné pre:

  • Vegetarián


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu