Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Detailnejšie vyhľadávanie

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Losos so syrovou omáčkou

Hodnotenie receptu:  

Šíriť recept:    zdieľať na MySpace | zdieľať na vybrali.sme.sk zdieľať na MojeLinky.sk | zdieľať na linkuj.cz zdieľať na Bookmarky.cz zdieľať na MediaBlog.cz


Ingrediencie:
  • losos
  • maslo
  • morská soľ
  • limetka alebo citrón
_Omáčka:
  • maslo
  • hladká múka
  • mlieko
  • zeleninový vývar alebo bujón
  • Dijonská horčica
  • syr Cheddar
  • cukor
  • morská soľ
  • pažítka


Postup:

 Rozmrazeného lososa nakrájame na filety, pokvapkáme šťavou z 1/2 limetky a dáme chvíľku odstáť. Po chvíľke som ho preložíme na maslom vymastenú zapekaciu nádobu, posolíme morskou soľou, na každý kúsok som naukladáme malé vločky masla, nádobu som prikryjeme alobalom a lososa dáme do teplovzdušnej rúry na 15 minút, 175C.

Teraz ideme robiť omáčku.
Urobíme bešamel a 1/2 kocky bujónu rozmiešaného v 1 dcl vriacej vody + trošku cukru + Dijonská horčica + trochu postrúhaného syra Cheddar + trošku soli+nasekaná pažítka.

Lososa servírujeme preliateho na tanieri omáčkou a k tomu varené zemiaky, trošku pokvapkané olivovým olejom, posypané morskou soľou a pažítkou. Prípadne možno k nemu urobiť ľahký zeleninový šalát.

 




Losos so syrovou omáčkou

Čas prípravy:

 40 minút


Náročnosť:

 Stredná


Kuchyňa:

 Talianska


Vhodné pre:

 žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

 anonym


Podobné recepty:

 Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií
losos, maslo, limetka, hladká múka, mlieko, bujón, horčica, syr, cukor, soľ, pažítka




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu