Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Kuracia polievka

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 1 malé kurča
  • 1 karotka
  • vetvička zelerovej vňate
  • 5 tenších pórov
  • 4 malé cibule
  • 1 vajce
  • 60g masla
  • šálka čerstvej smotany
  • petržlenová vňať
  • soľ




Postup:

Z kuracích drobkov a 1 ½ l vody pripravíme vývar, do ktorého pridáme karotku, pár listov póru, zelerovú vňať, tiež soľ a koreniny a varíme približne tak pol hodiny. Do hlbokého hrnca dáme maslo, ktoré rozpustíme a podusíme na ňom pokrájané cibuľky a biele časti póru. Pridáme na jemno posekanú petržlenovú vňať. Zmes môžeme dusiť iba na slabom stupni, pretože zelenina nám nesmie zhnednúť. Kurča očistíme, rozporcujeme na menšie kúsky, dáme ho na zeleninu a zalejeme vývarom z drobkov. Varíme do mäkka. V polievkovej mise rozšľaháme 2 žĺtky so smotanou a pomaly do nich nalejeme polievku s kurčaťom.

 



Kuracia polievka

Čas prípravy:

70 minút


Náročnosť:

Stredná


Kuchyňa:

Francúzska


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu