Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Detailnejšie vyhľadávanie

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Kávová torta

Hodnotenie receptu:  

Šíriť recept:    zdieľať na MySpace | zdieľať na vybrali.sme.sk zdieľať na MojeLinky.sk | zdieľať na linkuj.cz zdieľať na Bookmarky.cz zdieľať na MediaBlog.cz


Ingrediencie:
  • 100g horkej čokolády
  • 50ml silného espressa
  • 50g čokolády na ozdobenie
  • 1PL kakaa
  • Na cesto: 2 vajcia
  • 50g jemného kryštálového cukru
  • 50g hladkej múky
  • 1ČL kakaa
  • 1ČL instantnej kávy
  • Na plnku: 200g krémového syra Mascarpone
  • 300g tvarohu
  • 2PL kávového likéru alebo espressa
  • 50g práškového cukru
  • 150ml smotany na šľahanie


Postup:

 Dno tortovej formy vyložíme papierom na pečenie. Vajcia s cukrom vymiešame do peny, pridáme preosiatu múku s 1ČL kakaa a instantnej kávy. Cesto vlejeme do pripravenej formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 20 minút pri teplote 175°C. Upečenú tortu necháme vychladnúť. Po slabom vychladnutí cesto oddelíme od okrajov formy. Odstríhneme pás papiera o niečo dlhší ako obvod korpusu a širší ako jeho výška. Upevníme ho cca korpusu tak, aby trošku prečnieval. Pripravíme plnku: v hrubostennom hrnci s kávou roztopíme čokoládu, vymiešame do hladka a potrieme ňou vychladnutý korpus. Mascarpone, tvaroh, likér a práškový cukor poriadne vymiešame a zľahka zapracujeme vyšľahanú smotanu. Šľahačkový krém natrieme na korpus potretý kávovou čokoládou. Tortu posypeme kakaom a z 50g čokolády vytvoríme pomocou škrabky na zemiaky jemné hoblinky, ktorými ozdobíme vrch torty.

 




Kávová torta

Čas prípravy:

 60 minút


Náročnosť:

 Ťažká


Kuchyňa:

 Iná


Vhodné pre:

 žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

 anonym


Podobné recepty:

 Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu