Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Kapúnie prsia na taliansky spôsob

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • Prsia z kapúna alebo väčšej sliepky 150g masla na pečenie 2 vajcia strúhanka na obalenie 200g masla alebo bravčovej masti na pečenie 1 citrón
  • Na bešamel potrebujeme : 20g masla 40g múky 2dl mlieka 50g údeného jazyka alebo šunky soľ mleté čierne korenie


Postup:

Prsia bez kože pokrájame na 4 až 6 tenkých plátkov a opečieme na masle. Z masla, múky a mlieka pripravíme bešamel, okoreníme, osolíme. Vmiešame doň pomletý údenú jazyk. Vychladnutým bešamelom potrieme zo všetkých strán opečené plátky mäsa a následne ich ešte klasicky obalíme rozšľahaným vajíčkom a strúhankou. Takto pripravené ich buď na masle , prípadne bravčovej masti opečieme do ružova. Podávame s citrónom, ktorý sme nakrájali na kolieska.

 





Kapúnie prsia na taliansky spôsob

Čas prípravy:

45 minút


Náročnosť:

Jednoduchá


Kuchyňa:

Juhoeurópska


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu