Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Kapra najskôr očistíme, omyjeme a osušíme. Potom rozkrájame na porcie, osolíme, okoreníme a na rozohriatom oleji z obidvoch strán opečieme do zlata. Opečené porcie kapra zalejeme polovičným množstvom vína. Šampiňóny pokrájame na plátky a spoločne so sardelovým maslom pridáme k ostatnému. Ešte všetko pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme dusiť do mäkka. Krátko pred dodusením prilejeme zvyšok vína a môžeme podľa chuti osoliť. Duseného kapra podávame posypaného petržlenovou vňaťou s opekanými , prípadne varenými zemiakmi.
|
|
Čas prípravy: |
45 minút |
|
Náročnosť: |
Jednoduchá |
|
Kuchyňa: |
Iná |
|
Vhodné pre: |
žiadna skupina nebola vyznačená. |
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. Oblak ingrediencií |