Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Detailnejšie vyhľadávanie

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Kapor dusený na červenom víne

Hodnotenie receptu:  

Šíriť recept:    zdieľať na MySpace | zdieľať na vybrali.sme.sk zdieľať na MojeLinky.sk | zdieľať na linkuj.cz zdieľať na Bookmarky.cz zdieľať na MediaBlog.cz


Ingrediencie:
  • 800g očisteného kapra
  • 60g masla
  • 40g očistenej cibule
  • strúčik cesnaku
  • 20g múčneho masla
  • 2dl červeného vína
  • 60g nakladanej cibuľky
  • soľ
  • 4 zrnká čierneho korenia
  • petržlenová vňať


Postup:

 Kapra najskôr očistíme, omyjeme a osušíme. Potom rozkrájame na porcie, osolíme a na rozohriatom masle z obidvoch strán krátko opečieme. Opečené porcie kapra vyberieme a na tom istom masle speníme na drobné kúsky nakrájanú cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak, koreniny a krátko popražíme. Potom pridáme i opečené porcie kapra, zalejeme vínom a necháme dusiť do mäkka. Ak sú už porcie kapra mäkké, tak ich vyberieme, šťavu zahustíme múčnym maslom, krátko povaríme a napokon precedíme na porcie kapra. Do hotového jedla pridáme pokrájanú nakladanú cibuľku a chvíľu podusíme. Kapra duseného na červenom víne podávame posypaného petržlenovou vňaťou so zemiakmi, ktoré polejeme roztopeným maslom a tiež posypeme petržlenovou vňaťou.

 




Kapor dusený na červenom víne

Čas prípravy:

 45 minút


Náročnosť:

 Stredná


Kuchyňa:

 Iná


Vhodné pre:

 žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

 anonym


Podobné recepty:

 Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu