Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Očistenú mrkvu postrúhame jemne. Mandle a pistácie sparíme, olúpeme a posekáme. Kardamómy roztlčieme, takisto šafran a pomiešame ich s lyžicou vody. Mlieko rozvaríme, pridáme jemne postrúhanú mrkvu a za stáleho miešania varíme až dovtedy, pokým mlieko takmer nevyvrie. Potom pridáme cukor, hrozienka, pistácie a opäť varíme. Ak je už zmes takmer suchá, tak do nej pomaly prilievame roztopené maslo a smažíme do hneda. Až napokon pridáme kardamóm spoločne so šafranom a varíme až dovtedy, pokým tekutina celkom nevyvrie. Chalvu z mrkvy podávame studenú.
|
|
Čas prípravy: |
45 minút |
|
Náročnosť: |
Jednoduchá |
|
Kuchyňa: |
Ázijská |
|
Vhodné pre: |
žiadna skupina nebola vyznačená. |
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. Oblak ingrediencií |