Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Brokolicovo - sójové fašírky

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 250 g brokolice (len ružice)
  • 25 dl pohár sójového granulátu
  • 05 l vriacej vody
  • vegeta
  • 3 PL pšeničných klíčkov
  • 2 KL korenia na fašírky
  • 2 vajíčka
  • strúhanka
  • 3 - 4 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 200 g tvrdého syra (najlepšie údeného)
  • strúhanka na obaľovanie




Postup:

Do misky si nasypeme okolo 2,5 dl pohár sójového granulátu, pridáme 1 KL vegety, zalejeme vriacou vodou, premiešame a necháme postáť približne 3/4 hodinu. Brokolicu očistíme, prepláchneme, uvaríme v posolenej vode približne 7-10 min.do polomäkka. Keď ju máme uvarenú, brokolicu vyberieme, necháme odkvapkať, pretlačíme vidličkou, pridáme zliatu a odkvapkanú sóju, pšeničné klíčky, premiešame, pretlačený cesnak, na oleji opraženú cibuľu, vajíčka, koreniny na fašírky, premiešame (môžete si pridať rôzne bylinky a koreniny podľa chuti), pridáme strúhanku – podľa potreby, nahrubo nastrúhaný syr, všetko spoločne dobre premiešame rukou. Masa nesmie byť riedka, ale ani veľmi hustá. Hotovú masu naberieme lyžicou, vyformujeme placky, obalíme ich v strúhanke a ukladáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Zľahka potrieme olejom, pečieme pri teplote 180°C, okolo 25-30 min. Keď si ich nebudete natierať pred pečením, ale až po - vrch budete mať vtedy ešte stále svetlý, otočte si fašírku, či je spodok už upečený, aby zbytočne nevysychali.

 



Brokolicovo - sójové fašírky

Čas prípravy:

45 minút


Náročnosť:

Majster šéfkuchár


Kuchyňa:

Slovenská


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu