Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Najskôr zamiesime cesto, ktoré necháme približne hod odležať a následne po častiach doň vmiešame vodu. Cesto musí byť redšie ako na závin. Medený okrúhly podnos položíme hore dnom na plynový horák, potrieme olejom, ale len troška a cestom upraveným do tvaru gule sa plechu dotýkame najemno, aby sa z cesta utvorila celistvá vrstva. Potom plát odlúpneme a robíme ďalšie, ale už bez pomastenia plechu. Prvý plát uložíme do obrúska. Pláty možno uchovať zabalené 3 až 4 dni, ale len vtedy ak ich dostatočne potrieme olejom.
Plnka : Na plát položíme kúsok mäsa, ktoré sme pokrájali, petržlenovú vňať, cibuľu, navrch rozbijeme vajíčko a a okraj zo štyroch strán prehneme, utvorený štvorček preložíme krížom a napokon na oleji vypražíme. Dôležité je, aby vajíčko vnútri ostalo vláčne.
|
|
Čas prípravy: |
60 minút |
|
Náročnosť: |
Stredná |
|
Kuchyňa: |
Iná |
|
Vhodné pre: |
|
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. Oblak ingrediencií kurča |