Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Detailnejšie vyhľadávanie

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Bravčové rebierko na rasci

Hodnotenie receptu:  

Šíriť recept:    zdieľať na MySpace | zdieľať na vybrali.sme.sk zdieľať na MojeLinky.sk | zdieľať na linkuj.cz zdieľať na Bookmarky.cz zdieľať na MediaBlog.cz


Ingrediencie:
  • 600 g bravčového karé
  • 60 g tuku
  • 80 g cibule
  • 20 g hladkej múky
  • 10 g rasce
  • voda alebo vývar
  • soľ


Postup:

 Bravčové karé očistíme, omyjeme, osušíme a posekáme na rebierka. Tie zľahka naklepeme, okrajové blany narežeme a osolíme. Na rozohriatom tuku rýchlo z obidvoch strán opečieme do zlata a vyberieme. Cibuľu pokrájame na drobné kúsky a speníme ju na tom istom tuku, v ktorom sme opiekli rebierka. Pridáme rascu, opečené rebierka a udusíme do mäkka, pričom občasne podlievame. Ak sú rebierka mäkké, tak ich vyberieme. Šťavu vydusíme na tuk, zaprášime múkou a popražíme do zlata. Zalejeme vlažnou vodou , prípadne vývarom, rozmiešame drôtenou metličkou a poriadne povaríme. Nakoniec uvarenú šťavu pretrieme cez husté cedidlo na rebierka a ešte krátko povaríme. Bravčové rebierko na rasci podávame so zemiakmi, ktoré posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.

 




Bravčové rebierko na rasci

Čas prípravy:

 55 minút


Náročnosť:

 Stredná


Kuchyňa:

 Iná


Vhodné pre:

 žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

 anonym


Podobné recepty:

 Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu