Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Detailnejšie vyhľadávanie

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Bravčové mäso dusené v kalerábe

Hodnotenie receptu:  

Šíriť recept:    zdieľať na MySpace | zdieľať na vybrali.sme.sk zdieľať na MojeLinky.sk | zdieľať na linkuj.cz zdieľať na Bookmarky.cz zdieľať na MediaBlog.cz


Ingrediencie:
  • 400 g bravčového pliecka bez kosti
  • 40 g tuku
  • 20 g masla
  • 600 g neočisteného kalerábu
  • 1 dl mlieka
  • 10 g cukru
  • 20 g hladkej múky
  • zelená petržlenová vňať
  • mleté čierne korenie
  • voda alebo vývar
  • soľ


Postup:

 Bravčové pliecko očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájame na väčšie kocky. Na rozohriatom tuku prudko opečieme pokrájané mäso, osolíme, okoreníme, podlejeme vriacou vodou , prípadne vývarom a pod pokrývkou udusíme do polomäkka. Občas podlejeme vodou a miešame. Kaleráb olúpeme, omyjeme, pokrájame na menšie plátky a pridáme k polomäkkému mäsu. Podusíme, podľa potreby dolejeme vodu, zahustíme maslovou zápražkou a poriadne premiešame. Pridáme cukor a uvaríme do mäkka, pričom občasne miešame. Približne 5 minút pred dohotovením pridáme do jedla mlieko, posekanú petržlenovú vňať a všetko spoločne dovaríme. Bravčové mäso dusené v kalerábe podávame s varenými zemiakmi, ktoré posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.

 




Bravčové mäso dusené v kalerábe

Čas prípravy:

 50 minút


Náročnosť:

 Stredná


Kuchyňa:

 Iná


Vhodné pre:

 žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

 anonym


Podobné recepty:

 Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu