Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Bažanta najskôr očistíme, vypitváme a osolíme. Potom ho zabalíme do slaniny, obviažeme a za častého polievania ho upečieme do mäkka. Medzitým pomaranče olúpeme, rozdelíme na dieliky a z hroznových bobúľ odstránime zrniečka. Ak už je bažant upečený, tak ho vyberieme a necháme v teple. Z omáčky odstránime tuk, pridáme k nej vývar z mäsa a dáme do nej na niekoľko minút zohriať dieliky pomaranča a taktiež hrozno. Potom bažanta obložíme zohriatym ovocím a polejeme omáčkou. Zvyšok omáčky podávame v omáčniku.
|
|
Čas prípravy: |
80 minút |
|
Náročnosť: |
Jednoduchá |
|
Kuchyňa: |
Francúzska |
|
Vhodné pre: |
žiadna skupina nebola vyznačená. |
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. Oblak ingrediencií |