Hodnotenie receptu:
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Baranie stehno vykostíme, osolíme a napicháme doň strúčiky cesnaku. Takto pripravené ho nabodneme na železnú tyč a približne hod a pol opekáme na ražni. Priebežne ho potierame maslom. Stehno podávame s omáčkou, ktorú pripravíme tak, že najskôr šunku jemne posekáme a dáme ju variť s trochou vína. Okoreníme. Potom ju prelisujeme cez sito, prilejeme opäť víno, pridáme malinovú zaváraninu. Nakoniec pridáme kúsok čerstvého masla.
|
|
Čas prípravy: |
110 minút |
|
Náročnosť: |
Jednoduchá |
|
Kuchyňa: |
Juhoeurópska |
|
Vhodné pre: |
žiadna skupina nebola vyznačená. |
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. Oblak ingrediencií |