Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Baraní paprikáš

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 600g predného baranieho mäsa s kosťou
  • 60g tuku
  • 60g cibule
  • 1dl mlieka
  • 1
  • 5dl kyslej smotany
  • 30g hladkej múky
  • 10g mletej červenej papriky
  • voda alebo vývar a soľ


Postup:

Mäso očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Tie opečieme na rozohriatom tuku. Cibuľu pokrájame na drobné kúsky a speníme ju na tom istom tuku, v ktorom sme opiekli pokrájané mäso. Pridáme mletú červenú papriku, opečené mäso, soľ, podlejeme vodou , prípadne vývarom, zakryjeme pokrývkou a udusíme do mäkka, pričom občasne dolievame vodu , prípadne vývar a premiešame. Ak je mäso mäkké, tak ho zo šťavy vyberieme. Šťavu vydusíme na tuk, zaprášime múkou a popražíme. Zalejeme mliekom, vývarom a poriadne povaríme. Uvarenú šťavu precedíme, vložíme do nej uvarené mäso, dochutíme rozšľahanou smotanou a krátko povaríme. Baraní paprikáš podávame s haluškami , prípadne žemľovými knedľami.

 





Baraní paprikáš

Čas prípravy:

120 minút


Náročnosť:

Stredná


Kuchyňa:

Iná


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu