Môžete u nás blogovať a písať na fóre.
Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.
Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.
Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.
Dostávajte recepty na mail
Máme diskusné fórum, kde sa preberie každá téma. Diskutujte s nami.
Potrebujem radu
Panvica na lievance
RYCHLA RUMOVA PRALINKA
Recept na marcipan
Cesto na tortu
Na SuperReceptoch môžete blogovať o čom len chcete. Podeľte sa o svoje zážitky.
Chutné dezerty potešia každého gurmána
Ako schudnúť naozaj a bez trápenia
Kvitnúce čaje
Kakaové maslo
Viete si predstaviť život na vozíku?
Vypadávanie vlasov môžete zastaviť aj Vy.
Recept na: Baklažány na smotane
Hodnotenie receptu:
|
Šíriť recept:
|
|
|
Tlačiť
Komentáre
Komentovať
Ingrediencie: |
|
Postup: |
Príprava bešamelovej omáčky : Najskôr si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky a po častiach do nej vmiešame studené mlieko. Potom pridáme taktiež pokrájanú cibuľu, soľ, koreniny a varíme približne 20 minút. Nakoniec omáčku precedíme.
Olúpané baklažány po dĺžke rozkrojíme a polovice v strede trošku vydlabeme. Osolíme a necháme ich 1 hod mäknúť. Potom ich obalíme v múke, na oleji opražíme a necháme odkvapkať. Vydlabeme vnútornú dreň, ale opatrne, aby sme nepoškodili šupku. Dreň buď najemno nasekáme , prípadne prelisujeme, pridáme bešamel, polovicu strúhaného syra a okoreníme. Všetko poriadne premiešame a touto zmesou napĺňame opražené šupky. Ohňovzdornú misu vymastíme olejom, dáme do nej naplnené baklažány. Posypeme ich petržlenovou vňaťou, zvyškom syra a strúhankou. Pokvapkáme olejom a dáme piecť do rúry. Pri podávaní môžeme poliať kyslou smotanou.
|
|
Čas prípravy: |
60 minút |
|
Náročnosť: |
Ťažká |
|
Kuchyňa: |
Francúzska |
|
Vhodné pre: |
žiadna skupina nebola vyznačená. |
|
Recept pridal: |
anonym |
Podobné recepty: |
Nenašiel som žiadne podobné recepty. Oblak ingrediencií |
Komentujte náš recept
Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.
Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Obsah prispevku:
Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)