Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Dostávajte recepty na mail

 

Recept na: Baklažánový dip

Hodnotenie receptu:  



Ingrediencie:

  • 2 stredne veľké baklažány (asi 750g)
  • 60ml čerstvej citrónovej šťavy
  • 60ml tahini pasty (je to pasta /kaša/ s pomletých sezamových semienok)
  • 2ČL praženého sézamového oleja
  • 1ČL sójovej omáčky
  • 2 strúčky cesnaku (pretlačeného)
  • 1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 3 nadrobno nakrájané zelené cibuľky
  • 1ČL soli
  • mleté čierne korenie
  • 1PL olivového oleja




Postup:

Rúru zohrejeme na 200°C. Z baklažánov odkrojíme stopky a celé ich popicháme vidličkou. Položíme ich na plech a pečieme približne 45 minút, kým nie sú úplne mäkké. Necháme vychladnúť. Rozkrojíme na polovicu a lyžicou vyberieme do misky vnútro. Dobre premiešame. Pridáme ostatné suroviny, okrem oleja a všetko poriadne premiešame. Prikryjeme a odložíme do chladničky. Pred servírovaním pokvapkajte olejom. Servírujte s čerstvou zeleninou (mrkva, brokolica, uhorka, paprika), bagetou , prípadne s rortillovými čipsami.

 



Baklažánový dip

Čas prípravy:

20 minút


Náročnosť:

Jednoduchá


Kuchyňa:

Iná


Vhodné pre:

žiadna skupina nebola vyznačená.


Recept pridal:

anonym


Podobné recepty:

Nenašiel som žiadne podobné recepty.

Oblak ingrediencií




Komentujte náš recept

Chcete písať príspevky pod vlastným menom?

Zaregistrujte sa zdarma na našej stránke a získajte možnosť prispievať pod recepty vlastným menom, pridávať recepty, blogovať a písať na naše fórum vo vlastnom mene.



Ukážte sa na www.superrecepty.sk
Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)






Komentáre k receptu