Môžete u nás blogovať a písať na fóre.
Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.
Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.
Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.
Dostávajte recepty na mail
Nakladanie kapusty
ahoj
chcem nakladat kapustu do suda. poradte postup ako na to
jana
Je to jednoduché. Kapustu si nakrájaš na špeciálnych nožoch, ktoré sa dajú kúpiť v obchode. Poriadne ju nasolíš a nechaj tak hodinu odstáť. Na dno súdka dávam zopár listov, ktoré ostali z kapusty a ocukrujem ich asi 3 lyžicami cukru (kryštálového). Potom tam dáš nakrájanú a pravidelne tam dosypuj celé nové korenie, rascu, bobkový list a nakrájanú cibuľu. Malo by sa to tam dať asi každých 5 cm, ktoré naplníš kapustou. Kapustu stále tlač rukou, aby pustila čo najviac šťavy. Keď máš plný súdok, tak tlač kapustu, až kým šťava nevýjde hore nad kapustu. Potom ju zaťaž ťažítkom alebo veľkým čistým kameňom. Zakry súdok a do okraja medzi vrchnákom a súdkom nalej trochu vody. Po dvoch týždňoch sa pozri, či sa dobre vykvasila.
dakujem za kvalitnu odpoved. necakala som taku dobru odpoved.
jana