Sme zbierka online receptov pre varenie a pečenie z domácej i zahraničnej kuchyne.

Môžete u nás blogovať a písať na fóre.

Recepty sú rozdelené do klasických kategórií a jedlo možno aj vyhľadať.

Hľadať môžte podľa náročnosti jedla, kuchyne, podľa surovín.

Zadáte suroviny, ktoré má jedlo mať a systém také jedlo nájde. Tento spôsob hľadania používame ako prvý kulinársky web na slovenskom internete.

Hľadaj recept

Tipy na…

Fórum

Čaute, čo obvykle jedávate na raňajky. Nejak mi dochádza fantázia.

BLOG
Napísať článok Zoznam bloggerov    3clio(0)   4atora4(0)   ada13(0)   ada18211821(0)   addseo1115(0)   Adka87(0)   adrianagaziova(0)   adrianna(0)   Aidzi(0)   alen28(0)   alena20(0)   Alenka(0)   Alexandra(0)   alexandra8(0)   andrea(0)   andrejkaada(0)   ani(0)   Anira127(0)   Anka(0)   annahaberova(0)   anonym(0)   anvarganewto(0)   apanaci(0)   Atka(0)   Beata(0)   bubok123(0)   bukovamuzika(0)   cica(0)   ckdiab(0)   ckovackcarm(0)   cookdesign(1)   corlockteri(0)   cpastuchpedro(0)   Czechmate(0)   dakino(0)   Danca(0)   Danka(0)   dedo776(0)   dedousek1944(0)   defo252(0)   Diablo74(0)   Dorisz(0)   dpm(0)   dukang1911(0)   dukang2011(0)   dushka12(0)   dzugasvili(0)   erfacemaur(0)   erobsteinjuds(0)   Etnies(0)   evelin1968(0)   fifina(0)   garfild004(0)   genbergenlino(0)   Giorgio(0)   Hidinka(0)   ilona(0)   Italiana(0)   Iva(0)   iva(0)   ivet(0)   IvinaM(0)   izabelita1(0)   JankaJBLK(0)   janny(0)   janny5(0)   janoj(0)   janusska(0)   jbbyjose(0)   jesika666(0)   jozef1225(0)   jozef70466(0)   juraj55(0)   kadernicka(0)   kajoss(0)   kannibal(0)   Katalina(0)   katarina(0)   katkad(0)   kibuk(0)   kikina(0)   kikulina(0)   kikus(0)   knickmelb(0)   Konvalinka(0)   kozliatko(0)   krennekeranto(0)   kuchtik(0)   lejdyk(0)   lenka(0)   Leomax(0)   Levica(0)   lguzman093(0)   lhesselinherb(0)   Lidia(0)   Lidia3(0)   liviar(0)   livicka(0)   lubka(0)   luciaferiancova(0)   lucik(0)   lullinka(0)   maja(0)   Majka(0)   MajkaKulinarka(0)   malatincova(0)   malina(0)   marcelabep(0)   maria5(0)   Marienka(0)   marienka(0)   marta804(0)   Martina(0)   maruska35(0)   matuskerekes(4)   md1410(0)   mhamsmonty(0)   mirko1705(0)   Misulko(0)   mixer(0)   mjayomyron(0)   mloreimthi(0)   monikat79(0)   monulka(0)   Mumi(0)   nano14(0)   nata77(0)   ndemoryjuli(0)   ngusonhong(0)   Nicolxxx(0)   nikaszan(0)   Niks(0)   nogdentimm(0)   Olga(0)   Omenka(0)   orajza(0)   papparazi(0)   patricialove(0)   Patulo(0)   peterko50(0)   PETRA958(0)   prclanky(83)   puki963(0)   radoslav1(0)   rarberkall(0)   regina116(0)   rgrimardraym(0)   rickyruy(0)   rikino2(0)   rillarddonb(0)   rilleonttocott(0)   risko(0)   rrraralto(0)   rudjimk(0)   runzlershanr(0)   safol(0)   saska277(0)   Shemill(0)   silvab(0)   Silvi(0)   Simona(0)   SkJanko(0)   Slavka(0)   sona(0)   správca(8)   Squirrel(0)   ssboosdema(0)   stanuela(0)   steelerspittsbu(0)   steriosklo(0)   tatifa(0)   Tatranka(0)   tomasfashion(0)   TommyH(0)   tondo62(0)   Tonicka(0)   Tortilla(0)   toshoozv(0)   vany(0)   Vany(0)   vierka(0)   vierocka63(0)   ViktorIvan(0)   Viola69(0)   Yogi(0)   Yvett1238(0)   zbynaa(0)   zdena1011(0)   zsuzsika(0)   Zuzannaa(0)   zuzirok(0)   zuzka(0)   Zuzkanka2(0)   zuznicka16(0)

VYHĽADÁVANIE

Nechce sa Vám preklikávať sa článkami, keď niečo hľadáte na blogu? Napíšte to sem a nájdete to hneď.

FACEBOOK

SuperRecepty sú na FaceBooku. Ak sa vám páčime, zostante s nami v kontakte cez našu fanúšikovskú stránku.

 

Langusty, homáre, krevety a raky…

Langusty, homáre, krevety a raky – ako ich jesť a nespôsobiť pri tom faux pas?

aktuálne hodnotenie:
pridané dňa: 05.12.2016, 08:00:00

ohodnotiť článok | okomentovať článok | čítať komentáre (0)

Hovorí sa im aj morské potvory, no krajšie predsa len znie pomenovanie „plody mora“. Na pohľad môžno nevyzerajú vždy vábne, no ich ľahká a príjemne netradičná chuť vás presvedčí, že ste si vybrali správne.

 

Sú skôr záležitosťou jedálničkou stredomorských krajín, no z času na čas sa dostanú na tanier aj „bežným smrteľníkom“. Povedzte, nelákalo by vás počas dovolenky pri mori vyskúšať miestnu kuchyňu a jej špeciality?

 

Langusty a homáre

Ideálny dôkaz pravdivosti tvrdenia, že nič sa nemá hodnotiť len podľa zovňajšku. Na pohľad možno homáre a langusty nevyzerajú celkom vábne, no ich mäso je skutočne delikátne. Väčšinou sú servírované s narezaným pancierom, po ktorého otvorení používame na vyberanie mäsa špeciálne príbory - dvojzubú vidličku, lyžicu či steakový nôž. Zvlášť jemné mäso skrývajú klepetá, ktoré sa musia rozdrviť špeciálnymi kliešťami. V niektorých reštauráciách dostanete k homárovi a languste aj zásteru, aby ste sa pri ich porciovaní nezašpinili.

 

Krevety

Ak dostaneme na stôl neolúpané krevety, postupujeme nasledovne: odlomíme hlavičku a potom, postupne od nožičiek, odlúpime škrupinku. Potiahneme za chvostík a je to – v ruke máme čisté mäsko. To si buď vložíme do úst, alebo položíme na tanier, opláchneme ruky a jeme príborom. Krevety si môžeme takto pripraviť všetky, alebo ich jesť po jednej. Sú skvelým prostriedkom na rozprúdenie debaty a v prípadoch, že sa z reštaurácie či posedenia príliš neponáhľame. Pri ich dochutení tentoraz mlynčeky na korenie vynechajte a použite sladkokyslé pikantné omáčky alebo citrón.

 

Raky

Z korýt riek pomaly miznú, no na taniere im cestu stále vieme nájsť. K mäsu raka sa dostanete tak, že odlomíte chvostovú časť a opatrne budete mäso vyťahovať pomocou dezertnej alebo dvojzubej vidličky. Občas je potrebné nakrojiť pancier na brušnej strane. K mäsu v klepetách sa dostaneme podobne ako v prípade homárov – musíme si pomôcť klieštikmi.

 


Komentujte tento článok


Vaše užívateľské meno na superrecepty.sk:


Obsah prispevku:


Antispam pole:
(napiste cislo 100 slovom)




Komentáre k článku


O BLOGGEROVI

PR články

Táto sekcia obsahuje PR články od našich sponzorov alebo inzerentov.

Môžete tu nájsť mnoho zaujímavého, čo by ste inak nemuseli nájsť.

Naspäť na hlavnú stránku bloggera

KATEGÓRIE